Heute backen wir einen Blechkuchen mit Quark.

Zutaten:
250g Margarine,weiche
250g Zucker
500g Mehl
1Pack. Backpulver
2 Eier
n.B. Buttervanille-Aroma
–
1kg Magerquark
2 Eier
150g Zucker
1 Zitrone(n), Saft davon
1/2 Pack. Vaniliepuddingpulver
2 Dosen Mandarinen oder anderes Obst
Zubereitung:
Margarine, Zucker, Mehl, Backpulver, 2 Eier und Vanille Aroma mit Rührer zu Krümeln verarbeiten, 2/3 des Teiges auf einem vorgefettetem Backblech verteilen.Den Quark mit 2 Eiern, Zucker, Zitronensaft, Aroma und Puddingpulver verrühren.
Die Quarkcreme auf den Teig streichen und mit dem Obst belegen, die Früchte etwas andrücken.
Die restlichen Teigkrümel darauf streuen.Den Ofen 10 Minuten lang auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen!!!!
Auf 175 °C zurückschalten, den Kuchen einschieben und in ca. 35 Minuten goldgelb backen…..und fertig ist es….so sieht´s aus….

(¸.•*´? `*•.¸)
Danke für´s lesen & lasst es euch schmecken!

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Schnecki78

Ich blogge seit 2012 und dies ist mehr als meine Hobby. Hier schreibe ich gerne meine Rezepte und über Produkte/ Shops. Auch meine 2 Kinder, mein Mann und unsere 2 Katzen beteiligen gerne mit. Wir wünschen euch viel Spass auf unseren Blog ♥

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